Базові спеції для початківців

Привіт усім! Хочу почати використовувати більше спецій, але не знаю з чого краще почати. Які найбільш універсальні і підійдуть для повсякденної кулінарії?

Для початку раджу чорний перець (свіжомелений), папричку солодку, сушений часник, базилік, орегано. Це базовий набір, який підійде до більшості страв. Поступово можна додавати куркуму, тмін, коріандр. Головне почати з якісних спецій і не боятися експериментувати.

Повністю згодна з попереднім коментарем! Сама починала саме з цих спецій. Зараз купую весь базовий набір на https://spices.in.ua - там є готові набори для початківців, дуже зручно. Якість завжди стабільна, можна бути впевненою що спеції свіжі. Раджу також придбати окремо мелений кмин і коріандр - вони дуже універсальні.